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1 KG PACCHERI LISCI BIO, PASTA ARTIGIANALE MADE IN ITALY

5,99 €
Tasse incluse
Pasta artigianale Bio 100% Made in Italy. Trafilata al Bronzo, Il grano che utilizziamo è 100% italiano, coltivato in varie regioni d’Italia. Confezionamento svolto a mano. Tempo di cottura 13/15 min.
Quantità

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La nostra pasta è ottenuta seguendo un metodo artigianale con trafilatura al bronzo, l’ essiccazione avviene per mezzo di celle statiche ad una temperatura massima 50°, la pasta vi rimane 24/48 ore.
Il grano che utilizziamo è da coltivazione biologica 100% Italiano , coltivato in varie regioni d’Italia.
Ogni fase della produzione è seguita scrupolosamente fino al confezionamento che è svolto a mano.
Le nostre confezioni sono trasparenti a garanzia dell’ integrità del prodotto.

Termine Paccheri deriva del greco antico, dei primi fondatori di Parthenope e ancora usato nella lingua italiana come "pacca", ovvero uno schiaffo dato a mano aperta, senza intenzioni ostili. Da qui il nome del tipo di pasta, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da sughi succulenti. I paccheri possono essere anche farciti, con ricotta o altri ingredienti, e serviti con il ragù.

Trafilata al bronzo

Tempo cottura 13/15 min.

2x Confezione da 500 g.
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